Suurendage oma pedaalijõudu meie looduslike, tervislike rattasõidusõbralike smuutiretseptide valikuga
Smuutid on teile head, eks? No ei, mitte kogu aeg. See sõltub sellest, mis neis on: kui lisate vale koostisainete segu, võivad need teile päris halvasti mõjuda.
Eelkõige mõned puuviljasmuutid, kuigi neid müüakse meile sageli ülitervisliku valikuna, on täis suhkrut.
Ja kui me ütleme täis, siis me mõtleme seda tõsiselt. Ühes 2014. aasta uuringus, mis hõlmas 50 supermarketites, kohvikutes ja toidupoodides müüdavat toodet, leiti, et enam kui pooled sisaldasid vähem alt kuut teelusikatäit suhkrut (30 g), samas kui mõned neist kuni 24 (120 g) ühes joogis.
Need ei olnud tingimata lisatud suhkrud. Puuviljasmuutid ja -mahlad eemaldavad suurema osa puuvilja kiudainetest – järelejäänud viljaliha, mida protsessi lõpus sageli ära visatakse.
Liiga palju suhkrut
Teile jääb üle kontsentreeritud jook, mis säilitab peaaegu kogu kasutatud puuviljade suhkru. Ja kuigi puuviljad on tervislikud, võiksite juua näiteks poolest tosinast apelsinist valmistatud mahla.
Ja te ei sööks kunagi neid kotti täis, eks? Noh, võib-olla teeksite seda, aga me ei soovitaks seda.
Kas see tähendab, et peaksite oma blenderi üldse prügikasti panema?
Muidugi mitte. Kuid on lihtsaid viise, kuidas tagada, et kasutate seda oma tervise parandamiseks, mitte selle kahjustamiseks.
Õige vili
Esm alt mõelge puuviljadele, mida te kasutate. Näiteks lisage protseduuridele kaks banaani ja lisate 30 g suhkrut – see on piisav alt lähedal teie soovitatavale päevaannusele.
Niisiis, otsige pigem madala suhkrusisaldusega puuvilju, näiteks hooajalisi talvemarju.
Samuti vältige arusaadavatel põhjustel täisrasvase jogurti lisamist. Kui soovite saada selle üliolulise sileda tekstuuri, proovige selle asemel pool avokaadot.
Te ei saavuta mitte ainult libedat paksust, vaid ka terve annuse olulisi rasvu ja kaaliumit – see on hea uudis teie südamele ja vererõhule.
Tegelikult, kui mõtlete, mida oma smuutisse panna, annab roheliseks muutumine teile kõige tervislikuma võimaluse.
Kale ja spinat
See võib tunduda ebameeldiv, kuid tumeroheliste lehtköögiviljade (nt lehtkapsas ja spinat) lisamine smuutile on suurepärane idee: neis on vähem suhkruid ja need on täis antioksüdante, mis aitavad teie keha toksiinidest puhastada.
Lõpetuseks pöörake tähelepanu muudest allikatest ligi hiilivatele suhkrutele. Veenduge, et kasutatav vedelik oleks magustamata. Näiteks mandlipiim või kookospiim peaks olema suhkrulisandita.
Alternatiivina proovige kasutada magustamata rohelist teed või lihts alt vett. Ja kui lisate segule valgupulbrit, veenduge, et see ei sisaldaks kunstlikke magusaineid.
Seda silmas pidades klõpsake järgmisele lehele, et näha kuus ülitervislikku smuutiretsepti, mis käivitavad teie süsteemi, et külma ilmaga kuudel sadulas paremini toime tulla…
Kuus smuutiretsepti proovimiseks
Põletikuvastane
Koostisained
Lisage kõik koostisosad blenderisse, lisage kookosvett ja kuumutage 35 sekundit.
Pikad sõidud võivad põhjustada lihaste ja liigeste kulumist, eriti kui ilm on külm.
See põhjustab sageli põletikku, mida see retsept – lehtkapsa ja kurkumi tõttu – aitab leevendada.
Treeningueelne
Koostisained
Pese ja koori peet, õun ja porgand. Lisage kõik koostisosad oma blenderisse. Vajadusel lisage kookosvett ja vilgutage.
Selles sisalduv punapeet muudab selle ideaalseks teie treeningu parandamiseks, kuna uuringud näitavad, et see aitab suurendada vastupidavust, vähendades hapniku hulka, mida teie lihased vajavad pikemaks tööks.
Võõrutusvahend
Koostisained
Pese spinat ja lehtkapsa lehed, koori ja viiluta avokaado ning lisa koos viinamarjade ja koorega blenderisse.
Lisage kookosvett ja segage.
Avokaado annab tekstuuri, kuid aitab ka avada lehtkapsa ja spinati kõik toiteomadused, et parandada antioksüdantide imendumist.
Energiat suurendav
Koostisained
Selles retseptis kasutatav kohv tuleb eelnev alt keeta ja jahutada.
Kui see on käes, lisage see koos teiste koostisosadega blenderisse, lisage mandlipiima ja segage ühtlaseks massiks.
Kakaotükid on põhimõtteliselt puhas, magustamata šokolaad (Jaa!). Need on rikkad magneesiumi, raua ja antioksüdantide poolest ning pakuvad koos kohviga tervislikku tõusu, mis maitseb nagu maius!
Treeningujärgne
Koostisained
Keefir on hapuka maitsega piimajook, mis on sisikonnale lahke ja mida võib leida peatänava poodidest nagu Co-Op, Sainsbury’s ja Boots (vt Bio-tifuldairy.com).
Lisatuna teistele siinsetele koostisosadele, nagu sojavalk (hollandandbarrett.com, 19 £ 908g eest), aitab see teie lihastel kiiremini taastuda pärast rasket päeva sadulas.
Professionaalne
Koostisained
Koorige ja tükeldage puuviljad, lisage marjad, seemned ja koor. Lisage riisipiima ja segage.
Team Sky peakokk Søren Kristiansen kasutab oma smuutides riisipiima, kuna see on soolestikule õrnem kui lehmamahl, aidates rahustada võistluseelseid närvikõmme, pakkudes samas peent segu valkudest, vitamiinidest ja tervislikest rasvadest.
Ja kui see on Team Sky jaoks piisav alt hea…
