Maitsvad hooajalised tervisetugevdajad, mis kiirendavad teie püüdlusi sadulas
Kuna Asda-taolised tõid hiljuti turule oma fenomenaalselt odava nüri köögiviljakarbi (3,50 £ 5 kg halva kujuga hooajalise köögivilja eest!), pole põhjust, miks taldrikule tervislikku täistoitu ei sööda. Kuid millised hooajalised uimastajad aitavad teie jalgrattasõitu veelgi suurendada?
Rabarber
Miks seda süüa?
See on rammitud k altsiumiga, nii et see sobib ideaalselt luutiheduse parandamiseks – jalgratturite levinud terviseprobleem.
Kuidas seda osta?
Valige lamedad varred, mis pole käharad ega lõtvunud. Otsige ka sügavpunaseid varsi, need on magusamad.
Kuidas seda säilitada?
Külmkapis kilekotis. Sööge viie päeva jooksul.
Kuidas seda süüa?
Lõika varred ära, lõika kuubikuteks, keeda 10 minutit ja serveeri vürtsikaks maiuspalaks suhkruvaba naturaalse Kreeka jogurtiga.
Herned
Miks neid süüa?
Need on rikkad valgu poolest – tüüpilises portsjonis on umbes 7 g – seega ideaalne toit kaaluteadliku jalgratturi dieedi jaoks.
Kuidas neid osta?
Valige tugevad, erkrohelised, keskmise suurusega kaunad, millel pole lagunemise märke. Muidu külmutage – need on tõenäoliselt värskemad.
Kuidas neid säilitada?
Pange need perforeeritud kilekotti ja hoidke külmkapis kuni viis päeva
Kuidas neid süüa?
Puhasta need koorega, pane 2 minutiks keevasse vette ja serveeri täisterariisi ja aurutatud nahata kanaga.
Spargel
Miks seda süüa?
Rikas antioksüdandi glutatiooni poolest, mis on näidanud, et see võitleb ülemiste hingamisteede infektsioonidega (st köha ja nohu).
Kuidas seda osta?
Valige kuivade, tihedate otstega lõhnatu vars. Vältige loid või närbunud.
Kuidas seda säilitada?
Mähkige märja paberrätiku sisse, asetage kilekotti ja hoidke külmkapis kuni neli päeva.
Kuidas seda süüa?
Haki kõvad otsad ära, keeda 2 minutit ja mähki see suitsulõhe sisse, et saada kiiret toitvat suupistet.
Maasikad
Miks neid süüa?
Nende antioksüdantsed fenoolid on uuringutes näidanud, et need leevendavad nii astmat kui ka artriiti – nii head teie kopsudele ja liigestele.
Kuidas neid osta?
Valige need, mis on läikivad ja kindlad ning erkpunase värviga. Korgid peavad olema värsked, rohelised ja terved.
Kuidas neid säilitada?
Ärge peske neid enne, kui olete valmis neid sööma. Hoida külmkapis kuni kolm päeva.
Kuidas neid süüa?
Lõigake korgid ära, peske need, tükeldage ja puistake need suhkru asemel kaerahelvestele, et lisada tervislikku magusust.
Broad Oad
Miks neid süüa?
Need sisaldavad toitainet L-DOPA, mida mõned uuringud on seostanud motivatsioonitaseme tõusuga.
Kuidas neid osta?
Otsige tugevaid, raskeid ja ilma märgisteta kaunasid.
Kuidas neid säilitada?
Hoidke neid kilekotis külmiku salatisahtlis kuni nädal aega.
Kuidas neid süüa?
Koorige ja blanšeerige keevas vees 2 minutit, et see oleks ideaalne lisand salatitele, suppidele ja vormiroogadele.
