Kuna päike läheb varsti taas talveunerežiimi, hankige kindlasti see elutähtis toitaine kätte
Kiire ajalootund. Suurbritannia kivisöel töötava tööstusrevolutsiooni kõrghetkel võis taevas suurlinnade kohal olla suitsust nii paks, et päike oli tegelikult päevade kaupa varjatud.
Paljudel vaesunud lastel, kes kasvasid üles nendes plärisevates tootmismetropolides, hakkasid arenema haigus, mida tuntakse rahhiidina, mille tõttu vajusid nende jalad kasvades sageli nende alla.
Põhjus, nagu teadlased peagi välja selgitasid, ei olnud mitte ainult k altsiumi puudus vaeste toidus, vaid ka D-vitamiini puudus – toitaine, mida saame peamiselt päikesest.
Täna ei kasuta me enam kivisütt oma peamise kütuseallikana ja kuigi me saastame ikka veel Jeesust oma kaunilt planeedilt välja, on taevas vähem alt piisav alt selge, et päikesepaiste meie nahani jõuaks. Vähem alt osa ajast.
Nagu me kõik teame, on Suurbritannia taevas pikkadel talvekuudel tavaliselt kas kahvatu ja elutu või tormine ja sünge ning suuremas osas riigist paistab jaanuari ja veebruari jooksul vähem kui tund päikest päevas.
Jalgratturite jaoks on eriti oluline piisava hulga D-vitamiini saamine organismi. Jalgrattasõit on mittemõjutav vastupidavustreening, mis paneb sind palju higistama.
See võib mõjutada teie luutihedust ja tõepoolest on osteoporoos ratturite seas levinud haigus. Chris Boardman on selle haiguse kõige kuulsam rattasõiduhaige.
Ratt alt maha
Rattavälised harjutused koos raskustega aitavad selle vastu võidelda, nagu ka piisava k altsiumisisalduse toomine teie dieeti. Kuid D-vitamiin on ka segu jaoks ülioluline, sest ilma selleta ei saa teie keha k altsiumi korralikult omastada.
Päikesepaiste – selle üliolulise vitamiini peamise allika – tõttu, kuna sel aastaajal on sellest puudus, on oluline otsida teisi viise, kuidas seda oma süsteemi viia.
Vastav alt NHS-ile vajab teie keha 10 mikrogrammi (mcg) kraami päevas ja kindlasti mitte rohkem kui 100 mikrogrammi – mis võib osutuda kahjulikuks. Millised on parimad viisid päikesevabadel päevadel oma süsteemi töös hoidmiseks?
Üks lahendus on võtta toidulisandeid. British Cycling soovitab kasutada oma toitumisaluste katmiseks korralikku multivitamiini, mis on kindlasti kindel nõuanne – proovige Holland & Barrett Ultra Man Caplets (12,49 £ 100 tableti eest).
Teise võimalusena proovige doseerida ainult D-vitamiini, Solgari D3-vitamiini tabletid (7,69 £ 90 tableti eest) hoiavad teie luud tervena.
Mõlemad tooted on saadaval saidilt hollandandbarret.com. Muidu siin on viis D-vitamiini rikast toitu, mida peaksite püüdma regulaarselt oma taldrikule saada…
Rasvane kala
Pärast päikesevalgust, mis soodustab D-vitamiini sünteesi nahas kolesteroolist, pole väidetav alt paremat looduslikku D-vitamiini allikat kui rasvase kala tarbimine.
Kui lähete seda teed, valige kalaroa valimiseks tuunikala, metsik lõhe, sardiinid ja makrell. Või kui olete uhke või venelane (või võib-olla mõlemad!), siis lubage endale kaaviari, mis on samuti rikkalik kraami allikas.
Seened
Aprillist septembrini peaks päikesevalgus andma teile piisava koguse D-vitamiini, eeldusel et te seda kõike päikesekaitsekreemidega ei blokeeri.
Seened ei kipu päikesekreemi kandma, seega võib piisava päikesevalguse käes viibimine olla ka rikkalik D-vitamiini allikas.
Tesco tõi hiljuti turule uue D-vitamiiniga täiustatud tootesarja, mis hõlmab Chestnut, Baby Chestnut ja Portobello. Üksikasju vaadake aadressilt tesco.com.
Hommikusöögihelbed
Uuringud näitavad, et D-vitamiini taseme tõstmine teie vereringes võib suurendada ka teie aeroobset võimekust.
Niisiis, miks mitte teha pimedamatel kuudel oma sõidueelne hommikusöök suure kausitäie hommikusöögihelbeid, mille D-vitamiini tase on tõusnud 11-ni.
Kellogg’s on aastaid rikastanud hommikusöögihelbeid D-vitamiiniga, nii et te ei pea endale meelepärase leidmiseks kaugelt otsima.
Tofu
Kui olete vegan, on üks parimaid viise D-vitamiini oma dieedile toomiseks süüa tofut. Lisaks valgu-, tsingi-, k altsiumi- ja kolesteroolitaset langetavatele oomega-3 rasvhapetele on see suurepärane D-vitamiini allikas.
Kuigi nagu kõigi teiste selles loendis olevate toitude puhul, peate seda sööma koos teiste D-vitamiinirikaste toiduainetega, et kehasse piisav alt jõuda, kui päike pole mütsi pähe võtnud.
Munad ja piimatooted
Munad on jalgratturitele suurepärased. Nad on rikkad valkude poolest, seega on need suurepärane kütus lihasmassi arendamiseks, samas kui nende suhteliselt kõrge D-vitamiini sisaldus muudab need sel aastaajal kohustuslikuks.
Piim on samuti hea, kuna enamik meiereid rikastavad kraami D-vitamiiniga, samas kui ajakirjas Journal of Nutrition 2008. aastal avaldatud uuring näitas, et D-vitamiiniga rikastatud juustude söömine on sama tõhus kui toidulisandi võtmine.
